Quem Somos
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8A família Gon atua na agricultura familiar desde 1940 em propriedade própria localizada em Araçatuba no estado de São Paulo. A partir do ano 1960 ingressou na pecuária leiteira, passando a fornecer matéria prima para laticínios da região.
A partir de uma ideia, produzimos o queijo Minas Frescal, o famoso queijo fresco da fazenda. Começamos a distribuir para os amigos e vizinhos, sem intenção de ampliar ou até mesmo de diversificar a produção.
Por três anos, o laticínio, que até então não tinha nome algum, caminhou nesse sentido: queijo feito do método antigo, no balde com leite cru.
Após algum tempo, o leite que a família tirava tornou-se pouco para a produção de queijo, sendo necessária a compra de leite da vizinhança, ficando, dessa forma, o balde pequeno.
Em um quarto improvisado na sede antiga, onde moraram várias gerações da família, foi improvisado o pequeno primeiro laticínio em apenas um cômodo. E assim a produção ia crescendo.
Foi em agosto de 2014 que unimos forças e fizemos nossa primeira instalação chamando-a de Laticínio Queijos Gon.
Hoje, fabricamos mais de 10 produtos e continuamos mantendo o formato artesanal, feito com os melhores padrões de qualidade exigidos pelo Sistema Inspeção Municipal (SIM).
Trabalhamos em família e essa é a nossa maior alegria.Temos o privilégio de trabalhar unidos, sonhar lado a lado e crescer juntos.
A nós, o trabalho. A Jesus, o sucesso.
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